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有關厚工手感排骨/義式香草嫩雞腿/泰式椒麻雞腿 等組合 - 160530的詳細介紹如下:

【方案說明】

A. 厚工手感排骨10片 $829 (平均每片$83)

B. 厚工手感排骨5片 + 義式香草嫩雞腿(去骨)5片 $829

C. 厚工手感排骨5片 + 泰式椒麻雞腿(去骨附椒麻醬)5片 $829

D. 義式香草嫩雞腿(去骨)10片 $859 (平均每片$86)

E. 泰式椒麻雞腿(去骨附椒麻醬)10片 $859 (平均每片$86)

F. 厚工手感排骨20片 $1480 (平均每片$74)

G. 厚工手感排骨10片 + 義式香草嫩雞腿(去骨)5片 + 泰式椒麻雞腿(去骨附椒麻醬)5片 $1480






厚工手感排骨

單單一塊排骨就使用十餘種中藥材料醃製而成,再加入自家獨家配方及三星蔥、米酒醃製48H入味,用心拍打、仔細搓揉、完全按摩、專注裹粉,紮實的厚工手續處理,使肉質更顯鮮嫩增添嚼勁口感並保留肉質的原味,每一片排骨都厚到心坎裡,厚中帶嫩、嫩中多汁,一咬下去滿滿肉汁與蔥香溢出,真的是媽媽的好味道。



厚工手感排骨料理方式:

● 煎-在平底鍋加入少許油,待油鍋熱後將排骨放入鍋內煎熟(每面各3-5分鐘)

● 炸-將解凍之肉品放入油鍋內,油需蓋過排骨,油溫以170~180之中高溫尤佳,炸至金黃色(約3~5分鐘)即可起鍋。

● 炒-將排骨切絲或切塊,加爆香佐料入鍋拌炒,搭配季節時蔬或正一特製泡菜烹煮,即成一道美味佳餚。

● 烤-將排骨放入烤箱內烤約5~10分鐘,溫度則在180度。戶外烤肉真空包裝之肉品,除便利性高亦是最安全衛生的選擇。




義式香草嫩雞腿(去骨)

精選T10重10兩的雞腿去骨帶環!大朋友小朋友都愛的嫩雞腿,豐富的蛋白質成份適合年齡從1歲到100歲都愛吃!不論是用煎或炸的方式料理過後的口感鮮嫩又多汁!好啾C啊~前"隨意鳥"主廚吳師傅親授料理,嚴選義式多種香料醃製而成,只要單吃就能感受到豐富的多層次口感!





料理方式:

● 冷藏解凍後,平底鍋加入少許油,待油鍋熱後轉中小火

● 雞腿放入鍋內煎熟至金黃色可翻面(每面約5-7分鐘)

● 烤-烤箱預熱5分鐘溫度設定在220-230度,將雞腿放入烤箱每面約12-15分鐘,溫度則在180度。




泰式椒麻雞腿(去骨附椒麻醬)

精選T10重10兩的雞腿去骨帶環!肉厚皮脆的口感讓你咬下去好驚豔,忍不住大喊"怎麼會那麼嫩"!附上主廚特製的泰式椒麻醬,用去外面餐廳人擠人、更不用花大錢出國,就能輕輕鬆鬆在家享用到道地經典泰國料理。





















椒麻醬

主廚特製椒麻醬,開胃微辣的泰式醬料,平衡油炸的口感,酸酸辣辣超誘人,美味口感讓你彷彿置身在曼谷渡假。


料理方法:

● 炸-將解凍之肉品放入油鍋內,油需蓋過雞腿,油溫以170-180之中高溫尤佳,炸至金黃色(約6~8分鐘)即可起鍋。腿肉較厚實中間不易熟,可先以刀子劃開。










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? 商品規格 ?

■品名:厚工手感排骨

■產地:台灣

■成份:精選豬里肌、獨門秘方、宜蘭三星蔥、黑胡椒、鹽、糖、香油

■重量/規格:220g±5g /片

■製造日期:依包裝所示

■保存期限:3個月(在冷凍狀態下)

■保存方法:-18度C冷凍

■品名:義式香草嫩雞腿(去骨)

■產地:台灣

■成份:T10去骨雞腿、香草、蛋、黑/白胡椒、糖、米酒、蒜末、香草、宜蘭三星蔥、義式綜合香料

■重量/規格:260g±5g /支

■製造日期:依包裝所示

■保存期限:3個月(在冷凍狀態下)

■保存方法:-18度C冷凍

■品名:泰式椒麻雞腿(去骨附椒麻醬)

■產地:台灣

■成份:T10去骨雞腿、蛋、黑/白胡椒、糖、米酒、蒜末、薑末

■重量/規格:260g±5g /支

■製造日期:依包裝所示

■保存期限:3個月(在冷凍狀態下)

■保存方法:-18度C冷凍



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